Diploma en artes culinarias
Nuevos programas de artes culinarias
Los programas de arte culinaria en B.H.M.S. desarrollan habilidades en los estudiantes para la preparación de alimentos y la presentación, à la carte cuisine, pastelería y postres y gestión de la cocina a través de prácticas y aprendizaje durante las clases . A lo largo de 2 años, los estudiantes adquieren todas las habilidades fundamentales necesarias para trabajar en establecimientos de comida más fina del mundo, una de las industrias de más rápido crecimiento.

Acreditado por la Comisión de acreditación de la Federación culinaria americana.
enerofebreroabrilmayojulioagostoseptiembrenoviembre
Diploma Culinary Arts
El Diploma en Artes Culinarias de B.H.M.S inicia a los estudiantes en el mundo de la producción de alimentos a través de técnicas operativas básicas y capacitación práctica en habilidades básicas. Los aspectos más destacados de este primer año incluyen métodos clásicos de cocina europea, cortes, caldos y salsas como elementos base. Las habilidades de pastelería se desarrollan a través de dos cursos especializados y se enseñan los elementos esenciales de la industria de seguridad alimentaria y nutrición en preparación para la primera colocación laboral de los estudiantes en su pasantía dentro de esta industria.