Diploma postgrado en artes culinarias

Breve descripción del programa
El B.H.M.S. El Diploma de Postgrado en Artes Culinarias está diseñado para titulados en otros campos, que deseen redirigir su carrera al sector culinario. Combina un enfoque práctico de las operaciones culinarias y las habilidades de preparación de alimentos elementales con técnicas más avanzadas y creatividad en la última parte del programa. Las habilidades gerenciales se mejoran a través de cursos clave de teoría aplicada para garantizar un premio de conversión equilibrado. Los puntos destacados del programa incluyen métodos clásicos de cocina europea, cortes, caldos y salsas como piedra angular, antes de practicar estas habilidades con menús internacionales y contemporáneos en un ambiente de restaurante de trabajo. Los elementos esenciales de la industria de seguridad alimentaria y nutrición también se enseñan en preparación para la colocación de capacitación en la industria de los estudiantes.

Pasantía remunerada
Consta de un período de prácticas de 4 a 6 meses, es una oportunidad de aprendizaje integral tanto en los programas de posgrado como de maestría. Durante la pasantía en Suiza, los estudiantes reciben un salario mensual bruto como aprendices de CHF 2.212. Los empleadores evaluarán el desempeño, el comportamiento y la actitud profesional de los estudiantes.

Admission Requirements:

  • Associate Degree or equivalent
  • 2-3 years of work experience
  • IELTS 5.0 or equivalent

    enerofebreroabrilmayojulioagostoseptiembrenoviembre

    Verlangen Sie unsere EU-Preise

    Bachelor Degree Hospitality / Business or Culinary

    1st Year Diploma

    Course Fee26'100
    Application Fee500
    Shared Standard Accommodation 13'600
    Meals Plan1'800
    Operating Expenses 22'500
    Total Fee CHF34'500

    2nd Year Higher Diploma

    Course Fee27'100
    Application Fee500
    Shared Standard Accommodation 13'600
    Meals Plan1'800
    Operating Expenses 22'500
    Total Fee CHF35'500

    3rd Year Bachelor Diploma

    Course Fee28'100
    Application Fee500
    Shared Standard Accommodation 13'600
    Meals Plan1'800
    Operating Expenses 22'500
    Total Fee CHF36'500

    M.SC. Dual Degree

    M.Sc. Dual Degree

    Course Fee28'100
    Application Fee500
    Shared Standard Accommodation 13'600
    Meals Plan1'800
    Operating Expenses 22'500
    Total Fee CHF36'500

    MBA Dual Degree

    MBA Dual Degree

    Course Fee31'100
    Application Fee500
    Shared Standard Accommodation 13'600
    Meals Plan1'800
    Operating Expenses 22'500
    Total Fee CHF39'500

    Combined M.Sc. - MBA Degrees

    Combined M.Sc.

    Course Fee44'400
    Application Fee500
    Shared Standard Accommodation 15'400
    Meals Plan2'700
    Operating Expenses 23'000
    Total Fee CHF56'000

    Postgraduate Diploma Hospitality or Culinary

    PGD Hospitality/Culinary

    Course Fee27'100
    Application Fee500
    Shared Standard Accommodation 13'600
    Meals Plan1'800
    Operating Expenses 22'500
    Total Fee CHF35'500

    Graduate Certificate

    Graduate Certificate

    Course Fee16'700
    Application Fee -
    Shared Standard Accommodation 11'800
    Meals Plan900
    Operating Expenses 2500
    Total Fee CHF19'900

    English Program

    Preparatory English

    Course Fee5'600
    Application Fee -
    Shared Standard Accommodation 11'800
    Meals Plan900
    Operating Expenses 2500
    Total Fee CHF8'800
    Course Fee Application Fee Shared Standard Accom. 1 Meals Plan Operating Expenses2 Total Fee CHF
    Bachelor Degree Hospitality/Business or Culinary
    1st Year Diploma 26'100 500 3'600 1'800 2'500 34'500
    2nd Year Higher Diploma 27'100 500 3'600 1'800 2'500 35'500
    3rd Year Bachelor Degree 28'100 500 3'600 1'800 2'500 36'500
     
    M.SC. Dual Degree
    M.Sc. Dual Degree 28'100 500 3'600 1'800 2'500 36'500
     
    MBA Dual Degree
    MBA Dual Degree 31'100 500 3'600 1'800 2'500 39'500
     
    Combined M.Sc. - MBA Degrees
    Combined M.Sc. 44'400 500 5'400 2'700 3'000 56'000
     
    Postgraduate Diploma Hospitality or Culinary
    PGD Hospitality/Culinary 27'100 500 3'600 1'800 2'500 35'500
     
    Graduate Certificate
    Graduate Certificate 16'700 - 1'800 900 500 19'900
     
    English Program
    Preparatory English 5'600 - 1'800 900 500 8'800

    Diplomado de Posgrado en Artes Culinarias

    El Diplomado de Postgrado en Artes Culinarias está diseñado para titulados en otros campos, que deseen reorientation su carrera hacia el sector culinario. Combina un enfoque práctico de las operaciones culinarias y las habilidades de preparación de alimentos elementales con técnicas más avanzadas y creatividad en la última parte del programa. Las habilidades gerenciales se mejoran a través de cursos clave de teoría aplicada para garantizar un premio de conversión equilibrado. Los aspectos más destacados del programa incluyen métodos clásicos de cocina europea, cortes, caldos y salsas como piedra angular, antes de practicar estas habilidades con menús internacionales y contemporáneos en un ambiente de restaurante de trabajo. También se aprende  sobre los elementos esenciales de la industria de seguridad alimentaria y nutrición, a fin de preparar mejores oportunidades de inserción laboral.