Diploma postgrado en artes culinarias

Breve descripción del programa
El B.H.M.S. El Diploma de Postgrado en Artes Culinarias está diseñado para titulados en otros campos, que deseen redirigir su carrera al sector culinario. Combina un enfoque práctico de las operaciones culinarias y las habilidades de preparación de alimentos elementales con técnicas más avanzadas y creatividad en la última parte del programa. Las habilidades gerenciales se mejoran a través de cursos clave de teoría aplicada para garantizar un premio de conversión equilibrado. Los puntos destacados del programa incluyen métodos clásicos de cocina europea, cortes, caldos y salsas como piedra angular, antes de practicar estas habilidades con menús internacionales y contemporáneos en un ambiente de restaurante de trabajo. Los elementos esenciales de la industria de seguridad alimentaria y nutrición también se enseñan en preparación para la colocación de capacitación en la industria de los estudiantes.

Pasantía remunerada
Consta de un período de prácticas de 4 a 6 meses, es una oportunidad de aprendizaje integral tanto en los programas de posgrado como de maestría. Durante la pasantía en Suiza, los estudiantes reciben un salario mensual bruto como aprendices de CHF 2.303. Los empleadores evaluarán el desempeño, el comportamiento y la actitud profesional de los estudiantes.

Admission Requirements:

  • Associate Degree or equivalent
  • 2-3 years of work experience
  • IELTS 5.0 or equivalent

    enerofebreroabrilmayojulioagostoseptiembrenoviembre

    Diplomado de Posgrado en Artes Culinarias

    El Diplomado de Postgrado en Artes Culinarias está diseñado para titulados en otros campos, que deseen reorientation su carrera hacia el sector culinario. Combina un enfoque práctico de las operaciones culinarias y las habilidades de preparación de alimentos elementales con técnicas más avanzadas y creatividad en la última parte del programa. Las habilidades gerenciales se mejoran a través de cursos clave de teoría aplicada para garantizar un premio de conversión equilibrado. Los aspectos más destacados del programa incluyen métodos clásicos de cocina europea, cortes, caldos y salsas como piedra angular, antes de practicar estas habilidades con menús internacionales y contemporáneos en un ambiente de restaurante de trabajo. También se aprende  sobre los elementos esenciales de la industria de seguridad alimentaria y nutrición, a fin de preparar mejores oportunidades de inserción laboral.